初禅

昨天才在火车上看了日本禅师铃木俊隆的讲演。说了些饮食的观点：“即使你正在津津有味地大啖某些食物，你的心应有足够的平静，去欣赏那准备菜肴的辛劳，以及制作杯盘，碗筷每一件器皿的努力。以一颗宁静的心，我们能赏识每一道蔬菜的滋味，一个接一个的。我们不添加太多的佐料，所以能够享用每一蔬果的质地。那是我们如何烹煮食物，如何品尝他们的方法。”想来日餐的习惯，还是有一种禅性在里面。滋味清淡，原料新鲜和应季，分量适宜，期待专注和珍惜，而盘盏更是充满民间质朴而传统的美感。此时饮食不是简单的满足口腹之欲，而是一个人的整体活动。肉体，精神，意念，审美，互相作用。他也在次说起，“汤汁，米饭，酱菜，每种东西混在一起，这便是绝对的世界。只要米饭，酱菜，汤汁分隔开来，就无法被消化，你也得不到滋养。就好比你的智性理解或书本上的知识_____与你的真实生活保持分离的状态。

他又说：他在演讲里说，“有人推着椅子走过瓷砖的地板，而没有把椅子拿起来。这不是善待椅子之道，那不仅仅会打搅楼下顶礼的信徒僧众，也因为基本上这并非尊敬事物的方式……当我们小心翼翼地，一个一个地搬动椅子而不制造出巨大的噪音，届时，我们将会在饭厅有一种正在修行的感受……当我们如此修行时，我们自身就是佛，并且我们也尊敬自己。对椅子留心，表示我们的修持已超越了禅堂。”这段话，可以说明任何一个普通人试图在尘世和短暂生命中对自己有所改进，调整和超越时，所能获得的最为直接的途径。日常生活，一点一滴，一言一行。这是修行。

然后，今天在店里和一个老客人聊天，他也说到了对茶的态度。他一般先用刚刚漫过茶叶的凉水浸润嫩芽，到想喝的时候再加入热水。他说茶也是有生命的，应该温润的对待他们，仿佛他们还在枝间娇嫩着一样。

晚上试了下，在茶叶里慢慢的选那些完整的小三芽，用冷水照顾他们，看着叶子有了生命起来，活泼了起来。忽然觉得心无比的安静下来。生平第一次确认，这就是禅吧。